Das Wachauer Weingut F.X. Pichler  ist eines der renommiertesten Weingüter Österreichs und auf die Produktion und Vinifikation von Weisswein hauptsächlich aus Veltliner- und Rieslingtrauben spezialisiert.

AUTHENTIZITÄT IST UNSER CREDO.
Wir wollen Weine keltern die ein getreues Abbild des Jahres, des Bodens und
des speziellen Mikroklimas der Wachau sind. Die feinen Nuancen der jeweiligen
Lage sollen in ihrer vielschichtigen Einzigartigkeit spürbar und schmeckbar sein.

Die Voraussetzungen dafür sind: ausschließlich Handlese in mehreren Durchgängen
der hochwertigsten, physiologisch reifsten Trauben; schonende Verarbeitung
und traditioneller Ausbau der Weine in 30 bis 40-jährigen großen Eichenholzfässern;
konsequenter Verzicht auf jegliche Aufzuckerung, Schönung und Konzentration
sorgen für Natürlichkeit und Nachvollziehbarkeit unserer Qualität.

Für uns ist der Jahrgangszyklus und die Vinifikation vergleichbar mit der Geburt
eines Menschen. Auch der Wein bedarf im Laufe seines Entwicklungsprozesses der
Zuneigung, der Pflege und der Führung bis hin zu seiner Vollkommenheit.